Épaule bellota. Grande planche

Tranches d’épaule de porc ibérique 100% bellota affinée entre 1,5 et 2 ans.
Animal élevé en liberté et nourri exclusivement de glands.
La planche sous vide d’environ 140 g.

Sel, conservateurs E-252, E-250, antioxydants E-301, E-331III.

25,00 €